Unter dem folgenden Link, den wir gerne mit Ihnen teilen, finden Sie das Dokument, das klare Definitionen enthält, analytische Herausforderungen behandelt und häufig gestellte Fragen zu MOSH (gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe) und MOAH (aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe) im Zusammenhang mit lebensmitteltauglichen Schmierstoffen und Fetten beantwortet:
https://www.elgi.org/publications/elgi-mosh-moah-position-paper/
Laut ELGI soll es Herstellern, Anwendern und Regulierungsbehörden dabei helfen, die Fakten rund um diesen Themenkomplex zu verstehen und sichere Praktiken in der Lebensmittelindustrie gewährleisten.
Sollten Sie weitergehende Fragen rund um das Thema MOSH & MOAH haben, helfen wir Ihnen gerne weiter und stehen Ihnen für eine persönliche Beratung zur Verfügung: lubesfragol.de oder +49 (0)208-300-02-40.
In diesem Zusammenhang verweisen wir auch auf die Stellungsnahme unter https://schmierstoffe.fragol.com/downloadcenter/mosh-moah.html